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Diététique pendant la course

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Diététique pendant la course

Message par Fa le Lun 25 Aoû - 20:44

Pour mettre toutes les chances de son côté pendant une course niveau alimentation des choses simple a réaliser  sois même 100 % naturel et qui fonctionnent à merveille   testé et approuvé par 2 pilotes FRB

Barre énergétique :

250 g de poudre d’amande (environ 5 euros les 500 g)
100 g de fructose (en poudre ou mieux sous forme de sirop d'agave : voir info ingrédient en bas de ce message)
50 g de sucre intégral (à la rigueur sucre classique de table)
1 petite pomme de terre (80g) cuites et réduite en purée fine
80 g voir plus de graines de sésame et/ou lin finement broyées
Facultatif : une petite cuillère à café d'huile de germe de blé

Malaxer à la main le tout dans un saladier.
Attention cela peut surprendre on se demande comment cela va se transformer en pâte mais il faut bien malaxer pour que l'huile de la poudre d'amande s'extrait et constitue le liant entre la poudre d'amande et les autres ingrédients.
Puis placer au réfrigérateur une nuit.

Ma pâte est trop "molle" que faire ? : Ajouter un peu plus de poudre d'amande et/ou augmenter la quantité la quantité de graines...et pour la prochaine fois diminuer la part de pomme de terre

Il faut compter 50 Grammes pour 1 heure de course  

La boisson :

boisson antioxydante + effet "malto" au delà de 3h d'effort :

50 g de sirop d'agave (ou 80 g si on passe à du 100% sucre bio non raffiné, donc sans poudre de malto )
30g de maltodextrine
jus de 2 citrons
une pincée de sel
une cuillère à café de vitamine C d'origine naturelle (Acérola)

Par forte chaleur ou si on souhaite un goût moins "sucré" diminuer légèrement les proportions de sucre ( 50g au lieu de 80g)

Le booster : le nec plus ultra finit les gels en tubes dégueulasse achetés dans le commerce que du bio

1 dl de sirop de riz brun
1/2 dl de sirop d'agave
1/2 dl de sirop d'érable
jus de 2 citrons
1 cuillère à café de spiruline en poudre
1 cuilère à café de guarana en poudre
1 cuilère à café de poudre de jus d'orge
1 cuillère à soupe de miel
1 petite cuillère à café de sel (à tester sur la quantité selon le goût)
on peut aussi ajouter pour le goût des épices : poudre de cannelle ou vanille
une cueillère à soupe d'extrait de café frais (apport en caféine)
facultatif : 1 cuillère à café de baies de Goji

Pour faire vos courses pas besoin de monter dans les arbres et de jouer au Panoramix , vous trouverez ce qu'il faut chez Satoriz ou sur les sites spécialisés bienmanger.com par exemple et pour la maltodextrine ingrédient de la boisson à commander chez votre pharmacien 3 euros la boîte de 350grs

Et sinon tout est la diet-sport-coach.com vraiment bien fait ce site, la crème sport au petit déj 6 jours avant la course à adopter aussi vraiment bien

Raph m'a fait découvrir ce site et testé ces reçettes a Villebret puis validé à Saône et c'est vraiment bien

J'ai ajouté un tube de sportenine dans ma sacoche ce week end véritable complément pour prévenir des crampes

_________________

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Fa
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Re: Diététique pendant la course

Message par yannick le Lun 25 Aoû - 21:02

merci fabrice
j'allais justement te demander ta recette que tu m'avais parlé lors de notre dernière sortie.........
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yannick
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Re: Diététique pendant la course

Message par orion300 le Mar 26 Aoû - 9:14

c'est bien mais quel logistique pour faire de la course amateur avec tous ces préparatifs digne de Maité dans ses grands jours ! Shocked
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Re: Diététique pendant la course

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